Τaste the fashion για το Χαμόγελο του Παιδιού!

Για την ενίσχυση του συλλόγου "Το Χαμόγελο του Παιδιού" και συγκεκριµένα το Σπίτι Φιλοξενίας του Συλλόγου που βρίσκεται στην Αρχαία Κόρινθο, 3 κορυφαίοι σχεδιαστές - η Σοφία Κοκοσαλάκη, οι Deux Hommes και οι Μi-Ro - ένωσαν τις δυνάμεις τους με 3 top chef , το Χριστόφορο Πέσκια, το Στέλιο Παρλιάρο και το Γιάννη Μανίκα και δημιούργησαν το απόλυτο fashion-gourmet δείπνο. Ενώ οι chef "σέρβιραν" τα λαχταριστά πιάτα τους, οι σχεδιαστές παρουσίαζαν τις συλλογές τους, με στόχο να μας κάνουν να "γευτούμε τη μόδα" κυριολεκτικά!

Με διοργανώτριες τη Χαρά Καίσαρη και τη Μαριάννα Σμπώκου και υπό τη σκηνοθετική καθοδήγηση του ταλαντούχου Μιχάλη Πάντου το αποτέλεσμα δεν θα μπορούσε παρά να είναι απλά απολαυστικό. Το event έγινε στο Hilton και το παρουσίασε η Ράνια Θρασκιά.

Η βραδιά λοιπόν ξεκίνησε κάπως έτσι...

Ορεκτικό

Ο chef Γιάννης Μανίκης εμπνέεται από την αέρινη συλλογή "Pure" των Mi-Ro και δημιουργεί μία τριλογία καπνιστών ψαριών με γέμιση καβουρόψιχας και μυρωδικών. Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσει η βραδιά..

Το ροζέ κρασί KANENAS που συνόδευε το δείπνο ήταν απλά συγκλονιστικό! Προσωπικά συνέχισα με το ίδιο και στο κυρίως πιάτο..

Κυρίως πιάτο

Ο chef Χριστόφορος Πέσκιας επηρεασμένος από τη συλλογή νυφικών της Σοφίας Κοκοσαλάκη δημιούργησε φιλέτο μασχαρίσιο με κρούστα tandoοri και πουρέ σελινόριζας. Ένα πιάτο βασισμένο σε παραδοσιακά, ελληνικά υλικά αλλά με ένα διεθνές twist..όπως ακριβώς και η πορεία της σχεδιάστριας.

Επιδόρπιο

Και φτάνουμε στο αγαπημένο μου σημείο...Επιδόρπιο δια χειρός Στέλιου Παρλιάρου εμπνευσμένο από την καλοκαιρινή συλλογή των Deux Hommes. "Σφαίρα όλο σοκολάτα .. έκπληξη", όπου περιχύνουν από πάνω ζεστή σοκολάτα γάλακτος, έτσι ώστε να μαλακώσει, να σπάσει και τελικά να αποκαλυφθεί το εσωτερικό της από φράουλες και - τι άλλ0 - σοκολάτα...Άλλο να σας το λέω και άλλο να το γεύεστε..
Haute γεύσεις σε συνδυασμό με την haute αισθητική των Deux Hommes αποτέλεσαν το καλύτερο φινάλε μίας υπέροχης βραδιάς.

 XX